葉酸是孕活．懷孕期間需要的營養素，要從保健食品攝取葉酸的話，只要挑選有含葉酸的保健食品就可以了嗎？說到底，為什麼人體需要葉酸呢？只要攝取葉酸就好了嗎？
以下介紹給大家選擇保健食品時，需要注意的事項。
葉酸是胎兒成長時不可或缺的營養素
葉酸與胎兒的關係
懷孕初期活躍的細胞分裂時，葉酸將扮演著DNA等合成時的重要作用。
※懷孕初期？
懷孕初期的胎兒體內會形成腦部與脊髓的基底－稱之為「神經管」的環狀構造物。
這時候需要需要大量的葉酸，缺乏葉酸將會導致胎兒先天異常的可能性提高。
近期的研究也顯示，攝取足夠的葉酸，有著預防並減少先天性神經管缺陷的作用。
懷孕初期需要葉酸的理由
懷孕初期是腦．神經管．心臟等，對人類來說非常重要的部位會形成的時期。這個時期，作為一名母親都會特別注意營養攝取，但也有一些情況是母親本身並沒有發現自己懷孕了。
但就算母親沒有注意到自己懷孕的事實，腹中的胎兒還是會需要大量的葉酸。
懷孕中特別容易缺乏的營養素為「葉酸與鐵質」
一個成人攝取一般飲食，基本上是不會有葉酸缺乏的狀況，但是孕婦就不一樣了。特別是因為懷孕初期的胎兒需要大量的葉酸，因為懷孕中是很容易缺乏葉酸的。
另外，國健署婦幼健康組簡任技正陳麗娟指出，根據國健署105至108年「國民營養健康狀況變遷調查」結果，國人15至49歲育齡婦女葉酸缺乏的比率為9.23%（血清葉酸濃度<6 g/dL視為過低），也就是說育齡婦女中10人就有1人缺乏葉酸。 而同樣根據國健署104至107年「國民營養健康狀況變遷調查」結果，國人15至49歲育齡婦女貧血的比率為18.6%（血紅素濃度<12 g/dL視為貧血），等於有約2成女性都患有貧血。
鐵質也是非常重要的營養素
懷孕中需要製造出供自己與胎兒使用的血液，鐵質的需求量會顯著增加（平常的2倍以上）。
根據國健署建議，孕期第一期及第二期孕婦建議攝取量為15毫克/天，第三期與哺乳中孕婦建議則增加攝取至45毫克/天。
國健署表示，根據國人膳食營養素參考攝取量，育齡婦女每日建議攝取400微克葉酸，準備懷孕婦女則在受孕前1個月至懷孕期間，每日建議攝取600微克葉酸，哺乳中婦女建議每日攝取500微克葉酸，以供自身與胎兒需要。
而懷孕初期會有孕吐情形，可能造成無法認真攝取一般飲食等狀況，容易缺乏葉酸。
母親體內的葉酸缺乏狀況若持續，不只是會對胎兒有不好的影響，母體也會可能有貧血症狀或精神上的不安定等，葉酸缺乏症所導致的風險。
※參考文獻：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1677062
若在食物中攝取需要的營養素，會變成如何．．？
那麼，要在食物中攝取特別容易缺乏的「葉酸」、「鐵質」，每天大概要吃多少才足夠呢？
以孕婦每天「葉酸」、「鐵質」的建議攝取量來計算，若我們食用富含這些營養素的食物，一天都需要吃多少呢？
【孕婦】每天攝取建議量600微克葉酸，需要食用．．．
煮熟毛豆
約115根
以每根可食用部位2g計算，每100g約含有260微克。
酪梨
約3.5顆
以每顆含有量約168微克。
【孕期第一期及第二期孕婦】每天攝取建議量15毫克鐵質，需要食用．．．
牛後腿肉
約580公克
每100g約含有2.6豪克。
納豆
約10盒
每盒(45g)含量約1.5毫克。
【第三期與哺乳中孕婦】每天攝取建議量45毫克鐵質，需要食用．．．
牛後腿肉
約1173公克
每100g約含有2.6豪克。
納豆
約30盒
每盒(45g)含量約1.5毫克。
只要攝取葉酸、鐵質就好了嗎？
營養素是互相幫助，進而發揮作用的，因此只有攝取單一營養素，是無法高效率的讓它們工作的。
因此，除了「葉酸」與「鐵質」，大範圍攝取均衡的營養素是非常重要的。
那麼，我們需要的營養素有哪些呢？以下說明具代表性的6大營養素。
①維生素Ｄ：可促進鈣質吸收，輔助骨頭成長。
②鈣：是骨頭及牙齒形成不可或缺的營養素。
③鎂：除了骨頭及牙齒生長所需，也與輔佐體內酵素的作用與血液循環正常化等相關。
④鐵：製作紅血球時需要的營養素。若缺乏鐵質將導致貧血、運動機能．認知機能下降等問題。
⑤維生素C：促進鐵質吸收，具抗氧化作用。
許多營養素要單純以食物來攝取足夠，是很困難的，若想要高效率的補充營養素，建議可食用保健食品來攝取。
選擇保健食品時的注意事項
①食用舒適度
不管是葉酸保健食品或是其他保健食品，都是每天要食用的，因此食用的時候「不感覺到有負擔」是很重要的關鍵。
．尺寸大小
．氣味、味道
．每天建議用量
食用舒適度可以分為這三個層面。
建議挑選每天可以不需要吃太多顆，錠劑、膠囊的尺寸也不會過大，並且氣味、味道可以接受的保健食品，因為每個人的喜好跟接受度不同，所以建議按照自己適合的方式來找。
②葉酸的種類
葉酸有著食物中含有的「聚麩胺酸型」以及保健食品中含有的「單麩胺酸型」2種。
食物中含有的「聚麩胺酸型」的吸收率大約為50%，也就是說從食物中攝取的葉酸，只有大約一半能得以利用。
而「單麩胺酸型」的吸收率則有約85%，因此建議在選擇保健食品的時候，注意選擇「單麩胺酸型」的產品。
③營養素的配合比例
根據國人膳食營養素參考攝取量，育齡婦女每日建議攝取400微克葉酸，因此建議在挑選保健食品的時候，選擇至少含有400微克的產品最理想。
而葉酸的吸收與代謝，與鋅、維生素C、B6、B2、B12這5個營養素有深深的關聯。
因為除了葉酸以外，若含有這些營養素的話，體內的葉酸就可以更好的運作，因此建議選擇保健食品的時候，在成分表仔細確認含有的營養素種類喲！
推薦的葉酸保健食品！
介紹了葉酸的小知識，以及選擇保健食品的時候需要注意的事情，會不會想要知道到底哪一款保健食品比較適合呢？
今天就推薦大家一款保健食品，是我備孕期間就開始吃的一款保健食品，到現在孩子也已經3歲了，都很健康沒有問題。
那就是「BELTA葉酸」，這是一款來自日本本地的日本產酵母葉酸，藉由酵母培養的方式，提升葉酸的吸收性與存活時間。
(引用自BELTA葉酸台灣官網)
裡面含有的營養成分有葉酸400微克、鐵20毫克、鈣250毫克、維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｂ6、維生素Ｂ12、菸鹼酸、維生素Ｃ、維生素D3、生物素、鐵、藻油DHA・EPA、礦物質27種、蔬菜元素23種、氨基酸20種、美容成分5種，可以輔助葉酸的吸收與運用。
額外添加的美容成分，讓一般人或懷孕中的女性都能有體內保養、養顏美容的作用，半乳寡糖也可促進腸道蠕動，讓排便順暢。
每天四粒，味道對我來說是覺得不明顯，直徑0.9公分的大小對我來說也可以接受，這款在日本@cosme也獲得4.4顆星的分數，算是中上的評價。
總結
從受精前到懷孕初期對胎兒來說，充分的葉酸是關鍵要素，可保障胎兒神經管的發育生長，確保未來的腦部與脊椎神經系統發展。
因此建議在平常就要補充葉酸，這是男性女性都需要的營養素，葉酸有助於紅血球形成、核酸與核蛋白的形成等等作用。
此外，許多研究發現，血液中的葉酸濃度與男性精子的健康程度相關，而鋅跟葉酸是人體合成DNA需要的物質，所以若想要備孕的話，不只是女生要補充葉酸，男生最好也要一起攝取充足的葉酸唷！
而平常人缺乏葉酸也容易造成貧血、疲勞、消化問題等身體狀況，建議最好不要輕易忽視葉酸的重要性。